Descripción
Remolacha de cultivo ecológico sin certificado.
Las primeras remolachas del año, con un sabor delicioso, ideales para añadir a ensaladas, hacer batidos saludables o pecar un poco preparándolas como chips de patata (cortadas muy finas y fritas en aceite. Versión light al horno). Las hojas centrales también son cometibles, de hecho las suelen añadir en los preparados comerciales.
